| الكاتب |
رسالة |
 الموضوع: العراق و السلام |
qussai.solman
الردود: 4
قراءة: 7967
|
 المنتدى: اسئلة مهمة وجواب اهم أرسل في: السبت أبريل 26, 2008 12:03 am عنوان الموضوع: السلام لبلادي |
مؤكد راح يصير سلام يوما ما
وانشاء الله عن قريب
ونطلب من يسوع االمسيح انو يمنحنا السلام بحياتنا |
| الموضوع: الطرشانة |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4462
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 7:09 pm عنوان الموضوع: الطرشانة |
الطرشانة
المقادير
كوب مشمش جاف ( نقوع)
½ كيلو لحم
½ كوب لوز وكشمش
½ كوب سكر
2 ملعقة اكل دهن
طريقة التحضير
يقطع اللحم ويحمس في الدهن جيدا – يغسل المشمش الجاف ويقلب مع اللحم عدة دقائق ثم ي ... |
| الموضوع: التمر هندي |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4324
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:54 pm عنوان الموضوع: التمر هندي |
التمر هندي
المقادير
كوبان من التمر
7اكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
قليل من ماء الورد
طريقة التحضير
يوضع التمر في اناء ويضاف اليه كوبان من الماء ويوضع على النار حتى يغلي مدة دقيقتينيرفع ع ... |
| الموضوع: شراب رمان عراقي (عصير) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4454
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:52 pm عنوان الموضوع: شراب رمان عراقي (عصير) |
شراب رمان عراقي
المقادير
2 كيلو من الرمان الحلو
1 كاس سكر (حسب الرغبة )
نصف كاس ماء
1 ملعقة طعام من ماء الورد او الزهر (حسب الرغبة )
طريقة التحضير
قشري الرمان واطحني حباته بماكين ... |
| الموضوع: كبة البرغل |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4525
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:51 pm عنوان الموضوع: كبة البرغل |
كبة البرغل
المقادير
كيــلو برغـــل ناعــــــــــم
كيــلو لحمــة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة
ملح
قرفة
هيل
فلفل أسود
بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)
مقادير الحشـــــ ... |
| الموضوع: العروق الموصلية (تحية لأهل الموصل) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4466
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:49 pm عنوان الموضوع: العروق الموصلية (تحية لأهل الموصل) |
العروق الموصلية
المقادير
1 كوب برغل ناعم
1 كوب جريش ناعم
2 كوب لحم غنم دهين جدا
بصلة متوسطة مبروشة
طماطة متوسطة مقشرة ومقطعة ناعم جدا
فلفل أخضر حار مقطع ناعم
رشة كاربونات الصوديوم _ ب ... |
| الموضوع: المقلوبة |
qussai.solman
الردود: 3
قراءة: 6745
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:47 pm عنوان الموضوع: المقلوبة |
مقلوبة
المقادير
دجاجة مقطعة ومسلوقة
نصف بصلة
رشة ملح
فلفل احمر
بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
باذنجان مقطع دوائر ومقلي
بصلة مقطعة دوائر ومقليه
رز منقوع
الطريقة
تجين وتصفين الدجاج من الماء ... |
| الموضوع: كبة الحامض |
qussai.solman
الردود: 1
قراءة: 5138
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:45 pm عنوان الموضوع: كبة الحامض |
كبة الحامض
المقادير
رز منقوع 6 ساعات
نصف مقدار الرز لحمة مفرومة ناشفة من السمن
ملح
طريقة العمل
يصفى الرز من الماء وتفرميه بالتناوب مع اللحمة في ماكنة فرم اللحم وانتبهي
ان يكون الفرم ب ... |
| الموضوع: الدولمة (ورق العنب) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4428
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 6:42 pm عنوان الموضوع: الدولمة (ورق العنب) |
مقادير حشوة الدولمة:
ويمكن عمل نفس المقادير ولكن دون اللحم للنباتيين وفرم معاها لب الكوسا وكرفس وشبنت وكراث كل حسب ذوقه لكن مع دولمة اللحم لا اضع الشبنت .
3 كوب رز مغسول وعلى عدد الاكواب نضع ك ... |
| الموضوع: الكنافة (حلويات) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4481
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 4:42 am عنوان الموضوع: الكنافة (حلويات) |
هذه طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة انشاء الله تعجبكم
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
... |
| الموضوع: Banana Sweet (حلويات) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4460
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 4:39 am عنوان الموضوع: Banana Sweet (حلويات) |
Banana Sweet
:المقادير
باكيت زبد
قيمر قشطة علبة عدد 2
كوب سكر مطحون
كوب كاكاو
ربع كوب نسكافيه
3 موز عدد
بسكت ماري او اي بسكت حلو
كوب حليب باودر
:العمل
الطبقة الاولى البيضاء تكون ا ... |
| الموضوع: عاجل عاجل ... جبتلكم طريقة تحضير الكاهي العراقي |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4795
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 4:37 am عنوان الموضوع: عاجل عاجل ... جبتلكم طريقة تحضير الكاهي العراقي |
جبتلكم طريقة تحضير الكاهي العراقي
المقادير :
شرائح من عجينة البف بيستري
شيرة (قطر) او عسل اطيب سمنة او زبدة فلورا
(قشطة او قيمر (كيمر الحلة
الطريقة :
قبل ساعة من العمل والمشتهى نخرج البف ... |
| الموضوع: سبعة ممنوعات بعد الاكل العراقي (معلومات) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4388
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 4:34 am عنوان الموضوع: سبعة ممنوعات بعد الاكل العراقي (معلومات) |
سبعة ممنوعات بعد الاكل العراقي
1- لا تشرب الشاي - لأن أوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من الحمض. وهذه المادة ستؤثر على البروتين المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم.
2- ... |
| الموضوع: ثريد الباقلاء الشهير |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 4928
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 4:32 am عنوان الموضوع: ثريد الباقلاء الشهير |
ثريد الباقلاء
اكلة عراقية يختص بها اهل الجنوب وخصوصا محافظة بابل العراقية
:المقادير
باقلاء يابسة منقوعة بالماء خلال الليل ملح بصل (مقطع شرائح ويؤكل مع الثريد او مفروم ويحمس بالدهن) زيت اوسمنة ... |
| الموضوع: طريقة عمل توكس سويت Twix Sweet (حلويات) |
qussai.solman
الردود: 0
قراءة: 5217
|
المنتدى: منتدى المطبخ العراقي الشهي أرسل في: الثلاثاء مارس 25, 2008 4:26 am عنوان الموضوع: طريقة عمل توكس سويت Twix Sweet (حلويات) |
توكس سويت Twix Sweet
الطبقة الاولى : 1 باكيت بسكت ماري او اي بسكت حلو ، ملعقة اكل دبس ، 2 ملعقة اكل سكر مطحون ،ربع قالب زبد جميع هذه المكونات تخلط بالخلاط الكهربائي ست البيت- اثناء الخلط نحتاج كمية ... |
| |
س و ج
بحث
مجموعات الأعضاء
الملف الشخصي
أدخل لقراءة رسائلك الخاصة
دخول